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1077 Spergola

1077 Spergola

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Cantina Casali Vini

DENOMINAZIONE: Colli di Scandiano e Canossa DOP
TIPOLOGIA: Spumante Metodo Charmat Brut
AREA DI PRODUZIONE: Scandiano
VITIGNI: 100% Spergola
SUOLO: calcareo-argilloso
RACCOLTA: da inizio settembre
Disponibile
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Codice V9012
Categoria
Per tutelare l'integrità del prodotto, le spedizioni vengono effettuate dal lunedi al giovedi mattina.
Andrea GambarelliAndrea Gambarelli
17:17 05 Jan 24
Alessandro BonucchiAlessandro Bonucchi
16:02 22 Oct 23
Vengo d Carpi a comprare il parmigiano reggiano. Ottimo. E mi porto sempre a casa una bottiglia di spergola.
Oliviero OrtolaniOliviero Ortolani
09:38 08 Oct 23
Una eccellenza...Professionalità...Cortesia...e...Prodotti di altissima qualità...
Gianluca de giorgiGianluca de giorgi
08:59 21 Jul 23
Paloma SchiantarelliPaloma Schiantarelli
15:37 30 May 23
Molto soddisfatta del trattamento, abbiamo fatto visita al caseificio e degustazione solo per noi, visto gli ottimi prodotti siamo tornati a casa con diversi kg di Parmigiano. Lo spaccio è ben rifornito anche di altri prodotti locali come aceto balsamico, vini, salumi e formaggi. PS la ricotta eccezionale!
Manuel CastagnoliManuel Castagnoli
07:23 09 May 23
Caseificio dove producono Parmigiano Reggiano buonissimo oltre ad un punto vendita dove si possono trovare tantissime specialità locali e non solo. Personale molto gentile e disponibile
Giovanni LucchettiGiovanni Lucchetti
14:32 15 Sep 18
È un caseificio che produce del ottimo parmigiano reggiano. Consigliato lo acquisto alle persone di passaggio, perché la sua qualità è difficile da trovare fuori dell'Emilia.
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Descrizione

VINIFICAZIONE
Uve selezionate e vendemmiate a mano provenienti dalla zona collinare di Scandiano. Pressatura soffice nella pressa a polmone e successiva fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Rifermentazione in autoclave.

COLORE
Giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini.

PROFUMO
Delicati sentori floreali accompagnati da note di mela verde, pesca bianca e frutta croccante appena raccolta, insieme a intriganti sentori di lime e foglia di limone.

GUSTO
Vino croccante al palato, leggermente sapido e con una nota fresca che prolunga il finale.

ABBINAMENTI
Calamari alla griglia, tigelle con affettati.

Quali sono le opzioni di pagamento disponibili?

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Come posso essere sicuro della qualità del vostro Parmigiano Reggiano?

Siamo produttori certificati. Tutti i nostri prodotti sono DOP e seguono rigorosi standard di produzione come previsto dai protocolli del Consorzio del Parmigiano Reggiano.

Offrite opzioni di imballaggio regalo per occasioni speciali?

Sì, disponiamo di eleganti opzioni regalo, per rendere il tuo ordine perfetto per ogni occasione. Puoi consultare le nostre offerte QUI sul nostro shop.

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