Categoria: Ricette

Nuvole di ricotta, delicatezza unica e bontà superlativa. La ricetta di questo mese sono le nuvole di ricotta un piatto leggero e soffice, ideale per chi ama i sapori delicati e genuini.  Prepararle è un’arte semplice che richiede pochi ingredienti, ma la giusta dose di amore per creare una consistenza morbida e avvolgente. Ingredienti per...

Un viaggio tra gusto e tradizione, dove pochi ingredienti danno vita a qualcosa di davvero speciale. Gli gnudi con ricotta e Parmigiano Reggiano sono un piatto che sa di casa, perfetto per scaldare le giornate invernali. Morbidi, avvolgenti e ricchi di sapore, uniscono la delicatezza della ricotta alla sapidità del nostro Parmigiano Reggiano, creando una...

Siete pronti ad assaggiare una deliziosa ricetta autunnale? Oggi vi presentiamo una chicca che unisce due sapori inconfondibili: zucca e Parmigiano Reggiano!Adatta ad ogni tipo di occasione, sia per una cena in famiglia che da presentare ad eventuali ospiti, il flan di zucca su crema di Parmigiano Reggiano è sempre un’ottima idea. Ingredienti per 4...

Budini aromatici al Parmigiano Reggiano: una vera delizia! Questi budini al Parmigiano Reggiano, accompagnati da una salsa saporita alle acciughe, sono la combinazione perfetta di eleganza e gusto per un antipasto raffinato e irresistibile. Ideali per chi cerca un tocco di classe in cucina! Ingredienti per 6 stampini:60 g Parmigiano Reggiano Caseificio Boiardo200 g latte...

Scopri uno spuntino gourmet: Parmigiano Reggiano e Uva Caramellata! Siete pronti per stupire i vostri ospiti o semplicemente godervi uno spuntino raffinato? Oggi vi proponiamo una ricetta semplice ma deliziosa che combina il gusto unico del Parmigiano Reggiano con la dolcezza dell’uva caramellata. Un abbinamento sorprendente che conquisterà i palati più esigenti! Ingredienti:Parmigiano Reggiano Caseificio...

Siete pronti per un’esperienza che unisce la cremosità del gelato alla sapidità inimitabile del Parmigiano Reggiano? Questo connubio tra dolce e salato conquisterà i vostri palati con la sua raffinata semplicità.  La ricetta prevede l’utilizzo di soli tre ingredienti: panna fresca, zucchero di canna e Parmigiano Reggiano di alta qualità. Il risultato è un gelato...

Chi l’ha detto che il sushi è fatto solo con alghe e riso?Se si uniscono mortadella, formaggio e granella di pistacchi si crea un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, regalando un’esperienza culinaria unica che stupirà i vostri palati. Ingredienti per 12 pezzi di sushi:3 fette di mortadella tagliata un po’ spessa150 g formaggio spamabile110...

Quando apri un barattolo ti aspetti di trovarci dentro tutto tranne che dei cubetti di Parmigiano Reggiano. Eppure, avvolti in un olio aromatico e impreziosito da spezie ed erbe fresche, sono l’alleato perfetto per insaporire ogni insalata estiva. Ingredienti:150 g cubetti di Parmigiano Reggiano @caseificioboairdo1 peperoncino rosso1 spicchio aglio10 grani pepe nero5 bacche gineproRosmarino un...

Un Classico per gli Aperitivi da Gustare Calde o a Freddo Le Palline Fritte di Parmigiano Reggiano sono un classico intramontabile, amate da grandi e piccini. Con soli 4 semplici ingredienti, puoi avere una ricetta facile, veloce e gustosa. L’ideale per una bella figura! Ingredienti:200 g farina 00 (180 per l’impasto + 20 per formare...