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Nuvole di ricotta, delicatezza unica e bontà superlativa.
La ricetta di questo mese sono le nuvole di ricotta un piatto leggero e soffice, ideale per chi ama i sapori delicati e genuini.
Prepararle è un’arte semplice che richiede pochi ingredienti, ma la giusta dose di amore per creare una consistenza morbida e avvolgente.
Ingredienti per 4 persone:
500 gr ricotta Caseificio Boiardo
90 gr farina
100 gr Parmigiano Reggiano Caseificio Boiardo
1 uovo
noce moscata q.b.
sale q.b.
Per condire:
sugo al pomodoro
Preparazione:
In una ciotola amalgamate bene tutti gli ingredienti, formate delle palline, cuocetele in acqua salata bollente per 5 minuti e condite con il sugo al pomodoro.
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Prodotti utilizzati nella ricetta:
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Parmigiano Reggiano 30 mesiFascia di prezzo: da 11,30 € a 20,60 €
