Dopo una lunga stagionatura di 24 mesi uniti a tanta devozione e cura, si ottiene questo Parmigiano che mette d’accordo proprio tutti!

Dal cuoco con 30 anni di esperienza nella ristorazione, passando dalla mamma con una smoderata passione per la cucina, fino ad arrivare ai piccoli monelli amanti della classica pappa al pomodoro, questo formaggio è il trait d’union generazionale, l’equilibrio perfetto nell’eterna danza tra dolce e salato.