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Parmigiano Reggiano 40 mesi

Stagionatura rara e d’eccellenza!

A partire da €8,65

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COD: f40. Categoria: .

Descrizione Prodotto

Il Parmigiano Reggiano che raggiunge una stagionatura di 40 mesi è sinonimo di eccellenza e sapore. Ideale con ogni abbinamento perchè arricchisce il piatto di gusto.
Per mantenere la sua fragranza viene confezionato sottovuoto.

Conservazione
è consigliabile tenerlo in frigorifero, negli appositi contenitori o avvolto nella pellicola alimentare, ad una temperatura non superiori a 10°C. Da consumarsi entro 6 mesi dalla data di confezionamento indicata.

Valore nutrizionali (per 100 grammi di prodotto)
Valore energetico: 392 Kcal, Acqua: 30,8 g, Proteine totali: 33 g, Grassi: 28,4 g, Cloruro di sodio:1,39 g, Calcio: 1160 mg, Fosforo: 680 mg, Sodio: 650 mg, Potassio: 100 mg, Magnesio: 43 mg,
Zinco: 4 mg, Vitamina A: 270 mcg, Vitamina B1: 34 mcg, Vitamina B2: 370 mcg, Vitamina B6: 110 mcg, Vitamina B12: 4,2 mcg, Vitamina PP: 55 mcg, Acido pantotenico: 320 mcg, Colina: 40 mg Biotina: 23 mcg.

 

Caseificio Boiardo
Via L. Pasteur n. 20 Reggio EmiliaRE42122 ITA 
 • 0522 552476

31 recensioni per Parmigiano Reggiano 40 mesi

  1. Leo
    5 su 5

    :

    B.giorno Paola,
    allora ho ricevuto il pacco ieri, devo farvi i complimenti per il 40 mesi: mai mangiato un formaggio così buono, forte, intenso, di carattere al palato, discretamente sapido, non so se sbaglio ma ha come un retrogusto di affumicato, con un profumo persistente e che riporta tutte le fragranze dell’erba,della terra e dell’aria emiliana, pasta molto consistente e compatta, insomma sicuramente il re dei formaggi. Oggi faremo la prova grattugia, rigorosamente a mano, e ti darò il responso anche di questo, diciamo che è il corrispondente del nostro caciocavallo palermitano (non ragusano), il quale, se mangiato con una stagionatura di almeno 2 anni, ti da le stesse caratteristiche che ti ho descritto sopra, anche se come sapore e profumo parliamo di altro, a ognuno i suoi formaggi, anche se il vostro li batte tutti.

  2. Maurizio
    5 su 5

    :

    ottima selezione di parmigiano dai 12 mesi ai 40 ma quest’ultimo, il 40 mesi, è veramente eccezionale. Lo consiglio agli amanti del parmigiano reggiano!

  3. Katia
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    È un parmigiano di grande eccellenza!!!

  4. Mario
    4 su 5

    (proprietario verificato):

    Ci è piaciuto

  5. Daniele
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Ottimo il Parmigiano40 e pure l’imballo/spedizione. bravi. Daniele Udine

  6. Alba Polvani
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    E’ un prodotto veramente buono, eccellente, grazie.

  7. lindo
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    e veramente un peccato grattarlo , si puo usare da mangiare da degustare ,da regalare
    grazie caseificio boiardo , ne acquistero sicuramente ancora ………………

  8. Alba Polvani
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    E’ veramente eccellente, l’ho regalato ed è stato molto gradito specie dopo averlo assaggiato.
    Farò presto un’altro ordine, va a ruba.
    Grazie mille

  9. mario
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    ottimi tutti, come gia’ scritto ,ma il 40 mesi e’ unico

  10. gennaro
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    sono ormai circa tre anni che io insieme ai miei colleghi di lavoro compriamo il parmigiano da 36 mesi, questa volta visto anche l’offerta abbiamo optato per il 40 mesi. Come nelle aspettative formaggio veramente eccellente,mia figlia di nove anni lo mangia tutti i giorni e chiede solo questo.
    grazie

  11. Crisafulli
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Ottimo prodotto non ci sono parole x descriverlo

  12. marcello
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Ottimo ,come sempre, sia come prodotto che come spedizione e consegna.
    Il 40 mesi poi devo dire che ha un gusto eccellente.

  13. elda
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Mio filgio mi ha regalato il 40 mesi e devo dire che e’ buonissimo.

  14. silvana
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Regalato a mia zia un pezzo del 40 mesi con risultato eccellente.

  15. Martino
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Erano anni che cercavo un formaggio così finalmente l’ho trovato. Grazie

  16. Roberta
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Favoloso lo porto a Natale da mio figlio

  17. Franca
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Una sola parola: ottimo.

  18. Giovanni Castellanelli
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Eccellenza Italiana, veramente buono questo 40 mesi.

  19. Cristina
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Prodotto eccellente, chi avesse dubbi provatelo merita!

  20. carlo modina
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    formaggio sublime e servizio clienti al top! sicuramente effettuerò altri acquisti!

  21. lindo
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    ci siamo organizzati x acquisti in piu famiglie , il 40 mesi e molto buono , un gusto molto particolare ed unico , per veri intenditori , lo consiglio vivamente a tutti ..ed anche da regalare ……………..

  22. Stefano
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Il 40 mesi é al top. Sia degustato a scaglie (abbiamo acquistato l’apposito attrezzo), sia sulla pasta ma sopratutto nei passatelli in brodo. Nella confezione sottovuoto si mantiene per mesi e permette di acquistarne piu di un pezzo con la stessa spedizione. Complimenti.
    Stefano

  23. Carmelo
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Sempre il migliore

  24. CriLu
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Veramente ootimo. Provare per credere!

  25. SONIA
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    SPETTACOLARE

  26. Stefania
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Ottimo! Molto saporito! Personalmente andrei anche oltre come mesi di stagionatura…

  27. Sergio
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Ho fatto dono a mia figlia di questo prodotto non facilmente reperibile sul mercato. Il 40 mesi risulta privo di lattosio e questo è fondamentale per la sua intolleranza, vi suggerirei di riportarlo nelle vostre indicazioni. Sia da parte sua che lo ha accolto con entusiasmo e voracità che da parte mia che ho potuto assaggiarlo durante una visita che le ho fatto, abbiamo veramente apprezzato la qualità del vostro prodotto. Grazie, continuate così. Sergio

  28. elena
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    ottimo formaggio, ottima spedizione. tutto perfetto. E’ già la seconda volta che mi fornisco del vostro 40 mesi e sono sicura che ne seguiranno altre. grazie per la vostra serietà

  29. Stefania
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Ottimo prodotto e super celeri nella spedizione!

  30. Giovanni Castellanelli
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    Sono di nuovo a scrivere una recensione con molto piacere, non so cosa succede nel mio frigo …… il 40 mesi scompare che è una meraviglia, ottimo, di più, i miei figli, genitori, suocera e amici sono molto soddisfatti, ringrazio Voi per l’eccellenza del prodotto e la serietà, grazie alla prossima.

  31. giovanni
    5 su 5

    (proprietario verificato):

    favoloso superiore alla media

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