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12 Monate gereifter Parmigiano

mit feinem und delikatem Geschmack

Ausgehend von €7,65

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ArtNr.: 141. Kategorie: .

Product Description

Der 12 Monate lang gereifte Parmigiano Reggiano zeichnet sich durch eine weichen und delikaten Käseteig aus; während des Aperitifs empfiehlt es sich, ihn in kleinen Würfeln mit Sellerie, saftigen und süßen Tomaten und allgemein mit frischem Gemüse zu servieren.
Besonders köstlich ist die Kombination mit Birnen, Äpfeln und Senffrüchten mit leicht pikantem Geschmack wie Aprikosen, Kiwis und Melonen.
Er kann mit einem trocknen Weißwein serviert werden.
Um sein Aroma zu erhalten, wird er vakuumverpackt.

Aufbewahrung
Es empfiehlt sich eine Aufbewahrung in entsprechenden Behältern oder in Frischhaltefolie eingewickelt bei einer nicht über 10 °C liegenden Temperatur. Er ist mindestens 6 Monate ab dem angegebenen Verpackungsdatum haltbar.

Nährwert (pro 100 Gramm des Erzeugnisses)
Energiewert: 392 kcal, Wasser: 30,8 g, Gesamtproteingehalt: 33 g, Fett: 28,4 g, Natriumchlorid: 1,39 g, Kalzium: 1160 mg, Phosphor: 680 mg, Natrium: 650 mg, Kalium: 100 mg, Magnesium: 43 mg, Zink: 4 mg, Vitamin A: 270 mcg, Vitamin B1: 34 mcg, Vitamin B2: 370 mcg, Vitamin B6: 110 mcg, Vitamin B12: 4,2 mcg, Vitamin PP: 55 mcg, Pantothensäure: 320 mcg, Cholin: 40 mg Biotin: 23 mcg.

Caseificio Boiardo
Via L. Pasteur n. 20 Reggio EmiliaRE42122 ITA 
 • 0522 552476

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